「ほっ」と。キャンペーン

ハンバーガー祭り

お店の定休日だった月曜日。

バンズをたくさん焼いて、おうちでセルフハンバーガーを楽しみました。

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ついつい挟みすぎてこんなことに(笑)

家族5人でバンズ11個消費しました。

ごちそうさまでした♪
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# by lavidafeliz_solso | 2012-02-29 18:17 | ブレッド

贈り物用

お店には滅多にこの手のスイーツはお出ししないのですが、お世話になった方への贈答用に3種類焼きました。

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手前がジンジャークッキー、真ん中がブランデーたっぷりのブラウニー、奥はココナッツフィナンシェ。

画像はおこぼれの自宅用ですよ♪


お土産用にこうした焼き菓子もお店に置きたいのですが、葉巻の香りが染み付いてしまいそうなので実現しておりません(涙


2月のレッスンは4回でしたが、残すところ来週の1回のみになりました。

合間にホールセールのご注文もぼちぼちいただき、お店用のスイーツ作りなどと合わせて何やらバタバタバタバタ・・・。

お兄ちゃんズがそれぞれにスイミングとサッカーを始めたり、なんとなーく忙しなさが増しました。

うっかりと大事な事を忘れていたりするので毎日ヒヤヒヤです(^^;;
(主に学校、保育園関係)



*レッスンのお知らせ*
2月28日(火)
ジンジャーシロップ講座@自宅(with ジンジャークッキー)

3月7日(水)
スフレチーズケーキ講座@旧小桃堂(京王線仙川駅 徒歩7分)

3月16日(木)
チョコムース講座@こぶたカフェ(東中野駅 徒歩10分)

お問い合わせ、お申し込みはこちら
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# by lavidafeliz_solso | 2012-02-26 18:23 | Sweets♪

新聞に・・・

2月3日(金)に読売新聞に折り込まれた東都よみうりの7面に、自宅での桃パン講座の様子を掲載いただきました。

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記事はwebでもご覧頂けます。

現在は定期的な開催は出来ていませんが、今後はもっと回数を増やして行けるようにがんばります。

スイーツ講座と合わせまして、どうぞよろしくお願いいたします。


講座に関するお問い合わせはこちらからお願いいたします。
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# by lavidafeliz_solso | 2012-02-07 17:00 | お教室

ジンジャーシロップ

今月は16日(木)に、東中野のこぶたカフェにてジンジャーシロップ講座をやらせていただきます。

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つま先がピリピリ冷えるこの時期にはとってもありがたいジンジャー。

今回は大人気のジンジャークッキーとジンジャーティーのティータイムもご一緒させてくださいませ。

デモで作ったジンジャーシロップは参加の皆様で分けてお持ち帰りいただきます。


講座の詳細はこちらをご覧下さいませ。

お申し込みはこちらのフォームからどうぞ。


************************

*今月の自宅講座*
10日(金)チョコムース(残席あり)

ジンジャーシロップ講座も開催予定です。
決まり次第お知らせいたします。

お問い合わせはこちらからお願いいたします。

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# by lavidafeliz_solso | 2012-02-01 00:10 | お教室

Uno! Buon anno!!

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

L.W.A.Nは3日〜6日と長いお休みをいただきまして、旦那と三兄弟は私の実家へ行っていましてので、なんともありがたい一人暮らしを3泊4日させていただきました。

必要最低限の家事しかせず、ワインを飲みながら借りて来たDVDを見たり、編み物をしたり。

ジャムちゃんのお散歩で1日3回は外に出たけれど、それがなければ絶対に引きこもりっぱなしだったと思う。


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ちょうどいい編み図が見当たらず、適当に編んだ三男坊の為のニットキャップとミトン。

毛糸もしまい込んでいた20年ものをメインに使用ww


私の3泊4日を形で表すのなら、たったこれだけ。

だけど、久しぶりに編み物が出来て本当に嬉しかった!!


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帰って来た三男坊にかぶせてみたら、耳当て部分がピラピラしてケロロ軍曹みたいだったので、あわてて紐をつけましたよ(笑)

なかなか可愛くできました。


7日からの三連休は三兄弟がいる中でのお仕事でしたが、男子チームが買って来てくれたくるべりーファームの摘みたていちごでショートケーキをお出しすることが出来ました。

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そんなこんなで、今年もゆるーく続けて行きたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。
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# by lavidafeliz_solso | 2012-01-11 22:27 | Sweets♪

ご注文いろいろ。

クリスマス前後にお友達からご注文いただいて、たくさんスイーツを作りました。

金柑タルトとロールケーキとバニラシフォン。


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三男坊の保育園が今日までだったので、年内のご注文分は今日までで終了。

L.W.A.Nは年明けの1月2日まで休まず営業なので、子どもたちが在宅していてもさっと作れるように色々下準備もしました。

毎年のように泣きたくなる程忙しくなるので、もうそんなのは嫌ですし・・・。


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クリスマスシーズンで10本以上ロールケーキを焼いたので、子どもたちは端っこがおやつでした(笑)
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# by lavidafeliz_solso | 2011-12-28 20:33 | Sweets♪

Joyeux Noël!

Joyeux Noël!

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今年は長男の希望でシフォンケーキにデコレーションしました。

小3と小2になったお兄ちゃんズ、ナッペも上手になったでしょ?


スライスだけは私がやりました。

食べ応え満点のボリューム感♪


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今夜も寒くなりそうです。

みなさんにたくさんの愛と祝福を。
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# by lavidafeliz_solso | 2011-12-25 17:35 | Sweets♪

金柑タルト

今年も子も季節がやってきました。

黄金色の金柑。


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やっぱりタルトにしました。

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この香り、たまりません。

本当においしい香りです〜♪
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# by lavidafeliz_solso | 2011-12-24 00:20 | Sweets♪

小豆川勝見先生の『ホットスポット最南端から放射能汚染を考える』

『ホットスポット最南端から放射能汚染を考える』

場所 江戸川区総合文化センター 研修室

日時 2011年12月17日(土)  受付開始18:00 (参加費 ¥1,000)
               開演  18:30      
講師 小豆川勝見先生
東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻環境分析化学研究室助教
原発事故以来原発正門前、飯館村をはじめとした各地の土壌調査に尽力。
江戸川区の土壌を東大アイソトープ総合センターにて核種・線量測定。
著作;福島第一原子力発電所から放出された核種と空間線量との関連性(岩波書店)他

NHKクローズアップ現代に出演(12/12(月)放送)
http://cgi4.nhk.or.jp/gendai/yotei/index.cgi


3月の福島原発事故から9カ月、依然としてその影響は私たちの生活を脅かしています。あなたがお持ちの情報は子どもたちを守るために充分ですか?核種の移動状況は?そして海に流れたプルトニウムは一体どこへ?江戸川区や関東近郊における現在の汚染状況を小豆川先生ならでの科学的な切り口から存分に語って頂きます。

<外部被曝から考える>
 外部被曝を考える時、空間線量がひとつの目安になります。その空間線量は、常に変動しているものであり継続して測定していくことが大切です。これは、放射性物質が雨風などにより移動するためです。実際に多くの場所を調査している小豆川先生から、具体的な例を交えてお話しを伺い、現在の江戸川区の状況を知りましょう。

<内部被曝から考える>
 内部被曝を防ぐには、戸外で粉塵を吸いこまない・放射性物質に汚染された物を食べないことが大切です。現在の日本は暫定基準値に基づいて食品が流通していますが、本当に国の食品検査だけで安心と言えるのでしょうか。そもそも食品検査はどのようにして行われているのか、その数値の意味するところは何であるのかを正しく知りましょう。

*参加お申し込みお問い合わせは・・・ 
江戸川こども守る会HP http://edogawakodomomamorukai.jimdo.com/
または edogawa.kmk@gmail.com まで。
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# by lavidafeliz_solso | 2011-12-09 19:23 | お知らせ

バニラシフォンケーキ

今日がお誕生日だった近所のお友だちへ。


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お誕生日おめでとう。

おひさまはいつでも、朝になったら帰ってくるよ。

あなたの空を明るく照らすから。

生きよう。

精一杯に。
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# by lavidafeliz_solso | 2011-12-07 22:28 | Sweets♪