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お一人さま時間

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長かった夏休みも終わり、本日より2学期開始!

が。

今日は始業式だけなので、11時には引き取り訓練の為に母も学校ヘ行かねばなりません(涙


旦那を送り出し、三男坊を寝かしつけて、つかの間のお一人さま時間。

凛さんから頂いた、余宮さんのコーヒーカップをやっと使うことが出来ました。

本日のコーヒーはカフェ・ド・フレグランスの無農薬ブレンド「月」です。

ほんのり甘い深煎りで私好みの味わい。


ホットコーヒーをいただくのは久しぶり。

まだまだ残暑が続くけれど、そろそろ身体を冷やしてばかりの生活は改めないとね。
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by lavidafeliz_solso | 2010-08-25 10:54 | いろいろ

かりんとう

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麻布かりんとのかりんとう。

お客様にいただきました。

品の良い透き通った糖衣にすっきりとした甘さ。

お兄ちゃんズにこっそりかくれて頂きました(笑)


お仕事場が麻布にあるお客様で、浪花家のたいやきなど、麻布のおいしいものを差し入れて下さいます。


本当にいつもありがとうございます。

優しくて温かいお客様のおかげで、私たち家族は日々を暮らしております。

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by lavidafeliz_solso | 2010-06-22 21:54 | お気に入り

天使のチョコリング

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去年テレビで見て以来気になっていた、天使のチョコリングが、我が家へやってきました〜!!

わざわざ並んで買って来て下さった合羽橋のお父さん、本当にありがとうございますm(_ _)m


学校から帰ったお兄ちゃんズと、カフェオレを煎れていただきました。

おいしくておいしくて、ぱくぱくぱくぱく・・・・・。



あっという間に無くなってしまいましたとさ。



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三男坊が活発になって来たので、さらに出不精に磨きがかかったワタクシは、こうしてみなさまからのいただきもので世間というものを知ることが出来ております。

とにかく家にいることが好きで出掛けたくないあまり、おうちでおやつを作り始めたのが今につながってるくらいですから(笑)

いつもありがとうございます。
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by lavidafeliz_solso | 2010-06-18 20:18 | Sweets♪

自家製ハンバーガー

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お客様からおいしいハンバーグ用のお肉をいただいたので、自家製バンズでハンバーガーにしました。

バンズはホシノ丹沢酵母&スローブレッドジャパネスクです。

しっとりさせたかったので菜種油も入れました。


飯田農園のレタスもたっぷり。

おいしいなあ。贅沢だなあ。

今日は朝から・・・
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by lavidafeliz_solso | 2010-06-04 11:12 | お料理

naruちゃんのケーキ

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今月お誕生日があった私に、naruちゃんがココアのケーキを焼いてくれました。

マクロビオテックのお料理教室をしているnaruちゃんのケーキは美味しいものばかりなんだけど、その中でも私が特にお気に入りの一品なのです。

ブランデーが香る、真ん中しっとりのココアケーキ。

マクロのだからあっさりしていて食べ飽きません。


naruちゃん、毎日忙しいのにありがとうね♥

春休みが終わったらゆっくりお茶でもしましょう♪


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by lavidafeliz_solso | 2010-03-27 12:08 | Sweets♪

密芋プディング

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夢のまた夢というお店の密芋プディングをいただきました♪

種子島の密芋を使った、お芋の食感が残る優しい甘さのプリンでした。

カラメル代わりにレモンが入った黒蜜を使用していて、私にはそれがちょっと邪魔だったかなー。

最後にレモン黒蜜が顔を出すと、おいしかったプリンの味を忘れてしまって、食べ終わったあとにはレモン黒蜜の味しか残らない・・・。

それだけがちょっと残念でしたが、プリンは本当においしかったです!!

レモン黒蜜は別添えにしてもらえないかなー。

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ねっ?
いい感じでしょ〜♥
(ピンボケしててごめんなさい)

ほんっとーにおいしかったです。

食べたこと無い方、ぜひ召し上がってみて下さいませ。

サツマイモと言えば。
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by lavidafeliz_solso | 2010-01-24 13:12 | Sweets♪

彦九郎の桜餅

f0118194_159238.jpgすっかり秋ですが桜餅です(^^)

なぜならば好きだから〜♪



そう。
私、和菓子で一番好きなのは間違いなく桜餅です!!

しかも、道明寺粉の。

桜の時期になるとどうしようもなく食べたくて、何度も何度も作ります



で、こちらはお客様にいただいた彦九郎の桜餅。

職人さんの手にかかると桜餅もこんなに愛らしくなるのですね〜。

乙女な気持ちでいただきました♥



向こうに写っているのは栗羽二重餅。

やっぱり秋ですものね〜。

栗、食べないと(^^)v


若かった頃はあまり和菓子に興味はありませんでしたが、近頃ではその表現の豊かさに魅せられることもしばしば。

洋菓子にありがちな「どうだ!」というのとはまた違って、しゃんと姿勢を正していただいたくなるような、両手でほわんと包んであげたくなるような。

あれ?
書いてること、自分でもよくわからないな(笑)


ともかく、最近は和菓子を作ることも食べることも大好きです!!




さて、10月6日から始まっていました恒例のかっぱ橋道具まつりも明日、明後日でクライマックスを迎えます。

私も三兄弟引き連れ、キューバ葉巻の空き箱のチャリティー販売のため参上いたします。

本日は張り切ってスイーツ作りもいたしました。

葉巻の箱はエンボス加工がしてあったり、とても美しいものばかりです。

間仕切りをして小物の整理をしたり、お裁縫箱にしたりと、乙女な使い方もできちゃいます。

三共商店様の店先をお借りしての売り場へぜひ足をお運びくださいませ。
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by lavidafeliz_solso | 2009-10-10 15:29 | Sweets♪

近江屋洋菓子店のミルフィーユ oishii

f0118194_1550069.jpgいつだったか雑誌に載っていたのを見て、一度尋ねてみたいと思っていた近江屋洋菓子店のミルフィーユです。

先週、お客さまからいただきました♪


こちらのお菓子は派手なデコレーションではありませんが、どこか懐かしくておいしかったです。

きっと他のお菓子もおいしいんだろうな。

ぜひ店舗へ伺ってみなくては。


ほーちゃんとデートしましょう♥
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by lavidafeliz_solso | 2009-09-15 15:42 | Sweets♪

カツオ祭り

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L.W.A.Nのお客様が今日の午前中に釣り上げたカツオを頂きました♪

手書きのクッキングメモ付きですよー。

このイラストがめちゃめちゃかわいい♥



今夜はカツオ祭りだーい(^o^)/
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by lavidafeliz_solso | 2009-09-13 17:33 | お料理

backer fujiwara

f0118194_1385330.jpgはじまりはこちら。

L.W.A.Nのお客様からいただいたシュークリーム。

ベッカーフジワラというお店のものでした。

ワタクシ、自慢じゃあないですが、出不精なものであまり色んなお店を知りません(汗

だからこうして色んなおいしいお店を教えて頂けることが、とっても嬉しいのです。

出不精だからこそ、自分でいろいろ作るようになったので、今後もきっと出不精なままだとは思いますが(^^;;


それにしてもこのシュークリームのなんとも無骨なお姿と歯ごたえ。
それなのにカスタードは甘さ控えめでとっても滑らか。

こういうシュークリームは大好きだなあ♥


早速ネットで調べてみると、どうやらパン屋さんらしい。

店長からのメッセージを読んで感動!!

こういう職人気質な方は大好きです。

と言う訳で、すぐさまお取り寄せ♪♪



f0118194_13164299.jpg夏のお得なパンセット
●トマトブレッド(ハーフ)
●塩あんぱん
●ニューヨークチーズクリーム
●ココナッツオレンジベーグル
●マンゴーチョコクリーム
●クランベリーブレッド(ハーフ)
●パン・オ・レギューム
●アンチョビとオリーブのパニー二
●クロワッサン(プレーン)
●シュガーラスク

+シシリー海塩のガレット
+パン・オ・カカオ・フィグ




f0118194_1331591.jpg+ガトーショコラ。


あ〜。

おいしいコーヒーがあればなあ。
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by lavidafeliz_solso | 2009-08-15 13:32 | Sweets♪