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【12月28日】本日のスイーツ

f0118194_105489.jpg本日のL.W.A.Nスイーツはニューヨークチーズケーキです。

松乃助N.Y.の平野顕子さんのレシピで焼きました。

でもやっぱり甘いのは苦手なので、お砂糖は洗双糖にして、2/3くらいに減らしちゃいました(汗

粉類が一切入らないだけあって、いつものベイクドチーズケーキよりもずっと濃厚です。

うーん。
しっとりねっとり濃厚ですっごくおいしい♥











f0118194_10211534.jpg昨日はお店に運ぶものもあったりして、朝から家族みんなで合羽橋へ。

昨日はアップルクランブルをお出ししたのですが、最近暇だ暇だと旦那が言うので、8個作ればいいかな〜と思いつつ、容器にりんごを盛りつけてみたら丁度12個分になったので、12個全部焼いて持って行きました。

私たちは2時半頃までいたのですが、その間お見えになったお客様は3名様だけ(涙

『あんなにいっぱい作って余っちゃうなあ・・・。』と思っていたら、その後にたくさんのお客様がいらしてくださったらしく、残ったのは3つだけだったそう。

ああ、本当によかった。

みなさま、いつも本当にありがとうございます。
by lavidafeliz_solso | 2008-12-28 10:45 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


by おひさまひっこ
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