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チョコレートピーカンケーキ

チョコレートピーカンケーキ_f0118194_19231837.jpg昨夜遅くに焼いたチョコレートピーカンケーキです。


水車むら農園の無農薬紅茶七夕を使い、小鍋でコトコトといれたジンジャーミルクティーと一緒に。

ショウガの甘煮、こんな風にも愉しんでおります。



チョコレートピーカンケーキは大量のメレンゲで焼くので、見た目よりも軽い食感。

お砂糖はきび砂糖をほんの少し使いました。

ピーカンナッツがいい感じ♪




おかげさまでL.W.A.Nでもご好評いただいているジンジャーシロップ。

おいしいジンジャーシロップが作れるのもなのはな生協から無農薬の新鮮なしょうがを購入できるおかげです。

なんと、200gで300円程度と、スーパーで普通に国産しょうがを買うよりもずっと安価!!

そして出所のはっきりわかる安心な素材です。

おいしいしょうがを育てて下さる農家のみなさま、本当にどうもありがとうございます。




国産無農薬紅茶『七夕』100g
by lavidafeliz_solso | 2009-01-22 19:45 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


by おひさまひっこ