歌うイチゴのクリスマスケーキ

f0118194_1740404.jpg先月ご注文いただいたクリスマスケーキを本日納品して参りました。

見覚えのある”歌うイチゴ”ちゃんたち・・・。

そうです!!

sarajyaさんからお許しをいただき、歌うイチゴのクリスマスケーキを作ったのです。

クリームは卵黄のみを使ったリッチなバタークリーム。

シロップにはネオファームオーガニックドライあんずで作った自家製ジャムをたっぷり使い、コアントローをアクセントに。

星形に抜いたクッキーを重ねてクリスマスツリーに見立てました。



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前日クッキー生地を作っておいて、今朝焼きました。

シロップもバタークリームも作って、それからアイシングを作りクッキーのツリーを作りました。

チョコレートのお目目を付けた”歌うイチゴ”もスタンバイOK 。


f0118194_17495763.jpgなんだかんだとゆうに4時間はかかってしまいました(汗

4時少し前に旦那のお店に届け、帰宅してホッと一息ついたつい先ほど、お店に受け取りに見えたお客様から喜びのお電話が!!
喜んでいただけてワタクシもがんばった甲斐がございました。

今は大きな課題が終わり、ホッとしています。

が、明日は土曜日。

週末用のスイーツも作らなくてはなりません。

トホホ・・・。
休む暇がありませんねえ(笑)


最後になりますが・・・。

sarajyaさん。
素敵なブログとレシピ集をどうもありがとうございます。
お菓子作りもお料理もド素人の私ですが、これからもめげずにがんばって作り続けます。
これからもずっとずっとsarajyaさんのブログ、愉しみにしていますね。
レシピ集からもっともっとたくさん作ります!!




sarajyaさんちの手作りスイーツ
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by lavidafeliz_solso | 2007-12-21 17:36 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


by おひさまひっこ
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