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お花見弁当

f0118194_21293731.jpgいつもお世話になっているお客様からお花見弁当のご注文をいただきました。

モカちゃんママ、去年の12月にクリスマスにケーキのご注文を下さったミルちゃんママ、Sさん、いつもありがとうございます。


何を作るか悩みに悩んで、結局は作り慣れているものにしました。

鶏もも肉のマリネグリル、ズッキーニ・米なす・パプリカのグリル、にんじんとマッシュルームのサラダです。

パンはホシノ天然酵母のブール、あこ酵母のくるみパンを。


LEONにも写真が載ったテラス席で、目の前の松葉公園の桜を眺めながらお召し上がり頂きました。


f0118194_2138562.jpgデザートには3種類のベリーのタルトをご用意しました。

相変わらずデコレーションがへたくそです(涙

もっと勉強しなくては・・・。





f0118194_2153036.jpgこちらは本日デビューのマンゴーババロアです。

キューバのマンゴージュースを使っています。

とろーり濃厚でとってもおいしいジュースなので、ババロアでもしっかりその風味をお愉しみいただけますよ。
by lavidafeliz_solso | 2008-03-29 21:54 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


by おひさまひっこ
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