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今日はチョコロールとプリン

f0118194_10492374.jpg昨日ご用意させていただいたマンゴーババロア、おかげさまで完売いたしました。

どうもありがとうございますm(_ _)m


さて、本日のスイーツはチョコロールと定番のとろりんプリンでございます。

こちらの画像はなんともトホホーな巻き具合になってしまいましたが、ご覧の通りチョコロール。
自宅用に作ったやや失敗作(^^;

あ、もちろんL.W.A.Nにはもっとちゃんとした見た目のものをご用意しています。

こんな見た目ですが、スポンジは激うまです。
薄力粉とココアパウダーの比率を半々にして、チョコレート感たっぷり。

スポンジそのものは甘さ控えめですが、北海道の酒屋さんから「ぜひお菓子作りに使ってください。」と頂いた、とっても上等なシェリーをたっぷり使ったシロップを、これまたたーっぷりとうってあります。

脂肪分が低い生クリームと、マンゴー、キウイ、ブルーベリーをたっぷりと巻き込みました。

当たり前ですが、全てフレッシュフルーツですよ!!

いつものお客様方、中身のフルーツの種類や甘さについて、ぜひぜひ店長までご意見をお願いいたします。

チョコロールは限定6個
定番のとろりんプリンは8個ご用意しております。

今日はポカポカ陽気で葉巻日和ですよ〜。
どうぞよろしくお願いいたします。
by lavidafeliz_solso | 2008-04-12 11:05 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


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