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【9月21日】本日のスイーツ

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9月21日(日)、本日のL.W.A.Nスイーツは、紅茶風味のチョコレートケーキです。

またまたオーブンミトンの小嶋ルミさんのレシピを参考にさせていただきました。

ただ、ワタクシにはちょっと甘すぎるので、お砂糖は洗双糖に変えて使用量も半分くらいに減らしてあります。

それから、オーガニックアールグレイを使用した紅茶シロップには隠し味を少しだけ・・・。

自宅用に作ったものを先ほど試食しましたが、とってもおいしかったですよ。

浅草へおいでの際はぜひお立ち寄りくださいませ。



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先日お誕生日を迎えた整体師の岡田るんぬさんへのプレゼント。

マロンタルトです。

主催しているサークルでヨガの時に、参加していたみんなで食べました。

みんながおいしいと言ってくれて本当に嬉しかったです。

ありがとうね♥


いただいた栗がたくさんあったので、その栗をたっぷり混ぜ込み、マロンクリームもその栗から作りました。

タルトはやはり小嶋ルミさんのレシピでパートプリゼという生地です。

このタルト、旦那にはあんまりウケがよくありませんでした(涙

「全体がバラバラな気がする。」とか、「全部一緒だね。」とか、なんだか意味不明なコメントをしてくれましたが、どういうことなのかさっぱりわからず。

「好みじゃない。」と、ひとことで済むのにねえ。
by lavidafeliz_solso | 2008-09-21 12:03 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


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