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ハンバーガー祭り

ハンバーガー祭り_f0118194_11345532.jpg昨夜のハンバーガー祭りで食べたハンバーガー。

我が家では何でも家族でたくさん作って食べる時に「〜祭り」と言います。

例えば、餃子祭りとか、ピザ祭りとか。

下準備だけしてテーブルに並べると家族総出で作業するので、殆どお祭り騒ぎ。


一昨日だったか旦那が言い出しっぺでハンバーガーを作ってみることになり、朝からあこ天然酵母のパン生地を捏ねてパンを焼き、牛肉をミンチにしてハンバーグを焼いて、各自セルフサービスで好きな具を挟み、ワイワイと食べました。

そう言えば手巻き寿司はやったことがないけど、子供の頃に実家でやったのはこんな感じだったなあ。




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今回の子供たちのお手伝いは、パンを焼く前の照りだし用卵塗りをけい坊が、ごまをふるのをぴりちんがやってくれました。

あとはハンバーグを丸める役も。



ハンバーガー祭り_f0118194_1145611.jpgけい坊は今日5歳になりました。

今日は旦那もお休みだったので、子供たちもお休みを頂いて、ジャムも連れて水元公園へ釣りに出かけました。

ヨツデやビンドウを持って行ったので、今日もたくさんのエビやクチボソを獲るのでしょう。

生活クラブのポテトチップス、お客様からいただいていたうなぎパイ、みかん、昨日焼いたコーヒーパン、温かいハブ茶を持って出かけています。

きっと夕暮れまで一生懸命に遊ぶのでしょうね。

母は約束したバースデーケーキを焼いて、みんなの帰宅を待ちます。

こうして元気に5歳のお誕生日を迎えてくれたこと、家族みんなが仲良く楽しく暮らせていることに感謝。
# by lavidafeliz_solso | 2009-01-13 11:50 | いろいろ

自宅用

自宅用_f0118194_16151538.jpg前の記事とあんまり違わない画像ですみません(汗

パート・シュクレの2番生地が溜まって来たので、自宅用に金柑のタルトを焼きました。

お店用のタルトに金柑のハチミツ煮をたーっぷり使ってしまったので、残りはちょっぴりだったけれど、それでも充分に金柑の香りを楽しめました。




自宅用_f0118194_166114.jpg2番生地だからどうかなあ?と思っていたけれど、1番生地と殆ど差がない焼き上がりにホッ。

このタルトを一番喜んでくれたのは次男坊で、一人で1/4も食べてくれました。


ホントはカスタードたっぷりのイチゴタルトが食べたいんだけど、今日はカスタードを練り練りする元気も無く。

さて、陽が落ちる前にジャムちゃんのお散歩に行って来ましょう。
# by lavidafeliz_solso | 2009-01-12 16:16 | Sweets♪

【1月11日】本日のスイーツ

【1月11日】本日のスイーツ_f0118194_119758.jpg本日、1月11日のL.W.A.Nスイーツはきんかんのタルトです。

国産オーガニック百果蜜で煮た鹿児島県産の金柑を使いました。

アーモンドクリームにはラム酒がほんのり香ります。


ぜひ浅草へお出かけくださいませ。


※今月より土日祝の営業時間が変更になっています。
詳しくはこちらをご覧下さいませ。

# by lavidafeliz_solso | 2009-01-11 11:12 | Sweets♪

ちびっこクッキング

ちびっこクッキング_f0118194_164289.jpg今日は月2回の土曜登園日でした。

帰りのバスにはコース変更して我が家にやってきた友人ジェニーちゃんの次女ちゃんも乗っていて、ママのご用が済むまで1時間程我が家でお預かり。

3人におやつを出して遊び始めたところで、前に遊びに来た時にジェニーちゃんの長女ちゃんからリクエストがあった紅茶のシフォンケーキを焼こうと材料の計量を始めると、3人共が「やりたい!!」と大騒ぎに・・・。

どうしようかと迷ったけれど、せっかくやりたいと言ってるんだし、売り物でもないからいいか〜と、思い切って卵白の泡立て以外を全部やらせてみました。



ちびっこクッキング_f0118194_1651658.jpgどうなることやらと思っていたけど、これがどうにかちゃんと出来ちゃったんですね〜。

メレンゲが入ったボウルを落としてしまい、1/6くらいを床にこぼしてしまったけれど、それでもきちんとふくらんでおいしく焼き上がってくれました。

焼き上がったシフォンケーキは半分はジェニーちゃんたちが持ち帰り、半分をみんなで食べました。

普通においしかったですよ。はい。

あまりの早さで食べてしまったのと、子供たちが興奮して大騒ぎで押さえるのが大変だったのとで、焼き上がりの画像はございません(汗

いや、ホント。
幼稚園児とは言え、ちゃーんとできるもんなんですね。

なんだかんだと大騒ぎしながらも、見ている方も面白かったので、これからも色々チャレンジしてもらおうと思います。
# by lavidafeliz_solso | 2009-01-10 16:53 | いろいろ

【1月9日】本日のスイーツ

【1月9日】本日のスイーツ_f0118194_1543593.jpg


本日のL.W.A.Nスイーツはガトーショコラです。




【1月9日】本日のスイーツ_f0118194_15443631.jpg中はとろ〜りしっとり、おいしいですよ♥
# by lavidafeliz_solso | 2009-01-09 15:45 | Sweets♪

逗子の隅っこで暮らしています。


by おひさまひっこ